Duka CiTa

Innalillahi wa inna ilaihi roji'un....
Turut berDuka Cita Atas muSibaH SiTu GintunG...
Semoga Para korban DilaPangkan OleH Alloh...
Amien...

resep dari:myseventeen.wordpress.com

Kue Soes style Black Forest

bahan
50 gr margarin
120ml air
50 gr tpg trigu protein sedang
15 gr coklat bubuk
1/4 sendok teh baking powder
2 btr telur

cara membuat:

*sus, rebus margarin, dan air sampai mendidih.tambahkan tpg trigu dan coklat bubuk. aduk rata. angkat dan biarkan hangat

*tambahkn baking powder dan telur. kocok rata.masukan dlm kantung plastiksegitiga.semprot di loyang yg dioles margarin. oven 15 menit dg suhu 200 drajat

bahan vla:
100 gr dark cherry (75 gr buah dark cherry dan 75 ml air, belnder halus)
1 sendok makan tpg maizena
1,5 sendok makan gula pasir

bahan toping:
150 gr dark cooking chocolate,lelehkan
100 ml krim kental

cara membuat:
*sendokkan sus di loyang yg diolesi margarin. oven 15 mnt sampai matang dg suhu 200 drajat
*vla, masak bahan vla sambil diaduk2 sampai meletup2
*belah 2 sus.isi dg krim kocok.sendokan vla
*topping, panaskan krim kental. tambah potongan dark coklat.aduk sampai larut
*sendokan topping diatas sus.dinginkan

saran pakar:
dinginkan vla sebelum digunakan agar tdk meleleh

saran dari aku : setelah kulit soes mateng….jgn langsung dikeluarin dr oven tp diemin dl bbrp saat dg pintu oven terbuka untuk menghindari kulit soes kempes karna kaget dg perbedaan udara luar.

MeTamorFoSis BuaH HaTiKu...

" Bunda...!!!! Ah, bunda mana sih...!!(Akmal umur 2 bulan,,,item yach???)

"Ayah, kalo ambil photo yang bagus yah...!!!biar aku keliatan tambah ganteng!!!(Tambah endut yach...100% ASI lho....)

"Zzzzz............rrrrrrgggggggh....''(K-lo tidur bikin gemez...tengkurep lho...)



"Ayah, bunda...jangan ganggu akmal yach...!!!akmal lagi serius nih!!"
(Dia lagi megang mouse-nya laptop lho...)



"Udah ya...akmal mau gendong bunda dulu...dada...!!"

Black Forest buatanku..

black forest khusus dibikin buat syukuran wisudanya NoPhe...
Hm...sampai ke malang lho...
padahal masih amatiran,,, he......

celoteh...

tingkahnya sangat lucu...
menggemaskan...
mw tw kalo mas Akmal lagi seneng...???
look at this...



beranjak tidur...
singlet plus pampers jadi idamannya...;p

Yesterday...

sekali lagi kami berselisih...
wajar memang...
kalo dua karakter bebeda disatukan...
itulah seninya...
bisa membuat kita mempelajari karakter pasangan kita...

Hm...cinta membuat kita rela,,,
mengorbankan semua ego...

mengorbankan angkuh...

mengorbankan semuanya...
menjadi sebuah kerelaan...

kerelaan atas kebahagiaan...
membuat kita aman dan nyaman...
membuat kita terasa damai...
memuat kita tenang...

kekerasan itu telah menjadi makananku sehari- hari, kini...
mencoba berusaha mengerti dan mengimbangi...
menjadi lebih sabar dan bersabar...
karena aku telah mencintainya...
sesosok lelaki sederhana...
bapak dari seorang Akmal azhar el- Fatih...

AneKa Black Forest...

Hmmmmmmmmmmm................Nyammiii...
Yup!! Black fores faveku bikin ngiler liat koleksinya...
Mo tw recipenya??? Look at...
Bahan :

• 75 gr tepung terigu
• 50 gr coklat bubuk
• 200 gr gula pasir
• 6 butir telur ayam
• 1/4 sdt vanilli
• 1/2 sdt baking powder
• 100 gr margarin dicairkan
• 1 kaleng cherry hitam
• 4 sdm rum dicampur dengan symple syrup.
• 300 gr Whipped cream siap pakai
• 100 gr coklat blok diserut (untuk hiasan)
• Sisa air cerry dapat digunakan untuk aroma dan rasa

Cara bwtnya:

• Campur jadi satu tepung terigu, coklat bubuk dan vanilli, saring, sisihkan.
• Kocok telur dan gula hingga putih mengembang, masukkan campuran tepung ke dalam kocokan telur.
• Tambahkan margarine, aduk perlahan dengan spatula hingga rata.
• Tuangkan adonan ke dalam loyang bundar yang telah diolesi dengan margarine dan dilapis dengan kertas roti, ratakan.
• Panggang dalam oven dengan temperatur 180 C selama 30 menit (hingga matang).
• Angkat dan keluarkan roti dari loyang, dinginkan.
• Belah kue menjadi 3 bagian (horisontal) kemudian percikkan campuran rum dengan symple syrup dan air cerry pada setiap potongan cake hingga rata.
• Olesi potongan cake dengan whipped cream, letakkan cherry yang telah dipotong bulat tipis, tutup kembali dengan potongan cake.
• Tutup dengan kocokan whipped cream kembali, hiasi atasnya dengan coklat yang telah diserut (sesuai selera).
• Symple syrup : 75 gr gula pasir ditambah 50 ml air dipanaskan hingga larut .

Apalagi kalo liat gambarnya pasti pada ngiler khan???

Sumber:http://dapurnora.gasibu.com/category/black-forest/

Impian K-mi...

[Glitterfy.com - *Glitter Words*]

ayah dan bunda...

kita...
punya impian...
bahagiain orang2 terdekat...

jadi orang tua yang baik...
buat akmal...n adek2nya nanti...
belajar mendidik dan terdidik...
belajar sabar dan bersabar...

tuk masa depan kami...
kami berani menengadah...
meminta...
pada sang Penguasa...

Glitterfy.com - Glitter Graphics

Hm..nyam- nyam deh..$_$

cake with fondant...
kaya'nya mang lebih mudah sech...
tapi lum nyoba...
hehehehe....*_* :p

sumber:www.ncc-indonesia.com

ngintiP yuk...^_^

Konversi ukuran berat...

Menurut Bahan (Sumber: majalah Santap)
Terigu 1 sdm = 10 g, 1 cup = 140 g
Gula pasir 1 sdm = 20 g, 1 cup = 225 g
Gula merah (padatkan) 1 sdm = 15 g, 1 cup = 200 g
Brown sugar (padatkan) 1 sdm = 10 g, 1 cup = 170 g
Gula bubuk 1 sdm = 10 g, 1 cup = 110 g
Mentega 1 sdm = 15 g, 1 cup = 225 g
Margarin 1 sdm = 15 g, 1 cup = 225 g
Coklat bubuk 1 sdm = 5 g, 1 cup = 80 g

American Standard (www.botanical.com)
1 oz = 28 grams
1 pound = 1 lb = 454 grams

Konversi ukuran volume & temperatur (http://marycontrary.tripod.com/food)

American Standard
1 Fluid ounce (fl oz) = 29.5 ml
1 Pint = 16 fl oz = 473 ml
1 Quart = 2 pints = 946 ml
1 Cup = 8 fl oz = 236 ml
1 sdm = 3 sdt = 15 ml
1 sdt = 5 ml

British Standard
1 Fluid ounce = 28.4 ml
1 Gill = 5 fluid ounces = 142 ml
1 Pint = 20 fl oz = 568 ml
1 Cup = 8 fl oz = 227 ml
1 sdm = 3 sdt = 18 ml
1 Dessertspoon = 2 teaspoons (lebih kurang) = 10-12 ml (lebih kurang)
1 sdt = 6ml

Suhu Oven
275 F = 140 C = 1 = Sangat rendah
300 F = 150 C = 2 = Rendah
325 F = 170 C = 3 = Agak rendah
350 F = 180 C = 4 = Sedang
375 F = 190 C = 5 = Agak tinggi
400 F = 200 C = 6 = Tinggi
425 F = 220 C = 7 = Tinggi
450 F = 230 C = 8 = Sangat tinggi
475 F = 240 C = 9 = Sangat tinggi

Semoga BerManfaaT

Fondant, gimana sech???

Aku pengen belajar cake decoration pake fondant...
eh,...alhamdulillah nemu resepnya...
this recipe...check it now...

Cooked Fondant Icing
Fondant ini adalah jenis yg dimasak dimana diperlukan kehati-hatian saat memasak sirup gulanya. Semakin lama diuleni, semakin putih dan lembut adonannya. Jika digunakan utk menutupi sponge cake maka akan menghasilkan permukaan yg halus spt satin. Dapat juga dibentuk menjadi dekorasi-dekorasi kecil.

60 gr mentega putih (shortening)
30 ml lemon juice
30 ml air
750 gr icing sugar (gula bubuk), ayak

Masak dgn api sedang sambil diaduk-aduk: mentega putih, lemon juice dan air.
Masak sampai mentega meleleh.
Tambahkan 250 gr gula bubuk, aduk terus sampai gula larut.
Didihkan dgn api kecil, angkat.
Tambahkan lagi gula secukupnya sedikit demi sedikit sampai membentuk pasta lembut sambil diaduk rata setiap kali penambahan gula.
Taburi meja dgn gula bubuk tipis-tipis.
Uleni adonan sampai lembut, tidak lengket ditangan dan silky.
Tambahkan lagi gula bila diperlukan.
untuk 875 gr fondant icing.
nih...kue- kue nyang pake' fondant...
kueren khan..????






tul khan...lucu- lucu buangets...^_^
sumber photo:http://enyandme.blogspot.com

Impianku Bisa boeat nyang kaya' gini...

kapan ya...aku bisa bikin kaya' gini...
mudah- mudahan bisa cepet belajarnya...
make a wish ah...

Sesal pagiku

hem...pagi buta tadi ayah dah berangkat.

kasian ayah, bekerja keras untuk kami
aku dan akmal.

apalagi tadi aku tak sempat mempersiapkan segala sesuatunya...
aku sakit...
menangis tersedu sendiri...
aku menyesal...
kenapa aku tak sempat mengantarnya dengan senyum keihklasan...
malah...tangisan kesakitan...
kasian ayah...
maafkan bunda ayah...
akmal dan bunda selalu sayang ayah...
i love u

hari ini...
hatiku sesakit anggota tubuhku...
entah...kegalauan macam apa ini...

Zawa Hello Ramadhan

love nee

hello...